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Kronenbourg, bilan d'un CAP de Conducteur de Machines Automatisées de Conditionnement. (nombre de visiteurs: 8617)
Le contexte de l'action

Les contacts avec la Brasserie KRONENBOURG s'étant fait tardivement, le document vidéo n'est pas le résultat d'une auto-médiatisation classique (c'est à dire le recueil des témoignages des stagiaires tout au long de la formation et leur prise en compte par l'encadrement pour faire évoluer l'action en cours). Ce document s'est construit à partir d'un "bilan" de l'action de qualification exposé par quelques stagiaires volontaires encore présents à l'usine de Strasbourg. Objectifs : Action de qualification menée de septembre 1992 à septembre 1994 par BSN-KRONENBOURG pour mener vingt-cinq jeunes à un CAP de Conducteur de Machines Automatisées de Conditionnement. Un contrat de qualification (janvier 1993 à septembre 1994) a suivi un contrat d'orientation de trois mois. La formation théorique était assurée par les formateurs de BSN-KRONENBOURG et le GRETA ; la formation pratique s'est déroulée sur les deux sites alsaciens de l'entreprise (Obernai et Strasbourg). Au fil des images : Quatre jeunes hommes qui viennent d'obtenir leur CAP de Conducteur de Machines Automatisées exposent, de leur point de vue particulier, le bilan de deux années de formation en alternance aux Brasseries Kronenbourg. Après avoir rappelé les conditions de sélection qui ont présidé à leur embauche en Contrat de Qualification, ils débattent entre eux des ruptures de rythme entre les temps de formation théoriques et pratiques. Sont également abordés le contenu des cours et leur utilité, l'accueil des stagiaires au sein des équipes Kronenbourg, la "culture d'entreprise". Une discussion plus longue nous donne à entendre leur questionnement quand au rôle des tuteurs aux limites de leurs missions ; ils s'interrogent aussi sur les motifs qui amènent les tuteurs à s'engager auprès de jeunes en formation. Après avoir visionné un pré-montage de ces divers débats, la direction de l'usine et trois tuteurs apportent leurs réaction ainsi que des éléments de réponse, en particulier sur les thèmes du tutorat et de l'alternance. Le dialogue des deux jeunes termine le document vidéo et ouvre le débat sur la précarité de leur situation face à l'emploi et sur leurs légitimes attentes.

Précisions sur l'action
  • Site : Usine de Strasbourg des Brasseries Kronenbourg.
  • Forme Juridique : Entreprise
  • Nature de l'action : Auto-médiatisation Bilan
  • Groupe producteur : 15 personnes
  • Statuts des participants : Stagiaires
  • Lieu de réalisation : Strasbourg

  • Thématiques abordées : Les représentations véhiculées par rapport à l'entreprise, aux stagiaires, au monde du travail. Le tutorat : quelles motivations, quel engagement cela suppose-t-il ? Quelle place l'entreprise leur accorde-t-elle ? Le rythme de l'alternance. L'articulation entre la formation théorique et la formation pratique.
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